La colazione è il primo pasto del giorno ed il più importante, eppure è quello di cui più ci si dimentica.

La fretta è l'ostacolo principale al fare una buona colazione che ci permetta di stare in ottima forma per affrontare tutta la mattinata. Molte volte ci svegliamo tardi ed abbiamo il tempo giusto per un bicchiere di latte, e molte volte neanche questo, ce ne andiamo a scuola senza fare colazione.

Ciò fa sì che  a metà mattinata crolliamo di stanchezza, cosa che si spiega per la mancanza di zuccheri nel corpo. Per evitare ciò dobbiamo fare colazione. Gli esperti dicono che la colazione dovrebbe apportare il 25 per cento dell'energia di cui abbiamo bisogno nella giornata.

Una colazione salutare prevede dei cereali (biscotti, pane tostato, cereali), latticini (latte, yoghurt o latte di soya per le persone intolleranti al lattosio) e frutta (succhi o frutta fresca). Una colazione completa ha bisogno di tempo, quindi dormire troppo non è una buona giustificazione per non farla, visto che sono in gioco la nostra salute, il nostro rendimento fisico ed intellettuale a scuola.